- Tartină cu salată de cartofi și ouă de prepeliță
- Clătită pufoasă cu spanac și somon fume
- Ruladă de pui cu șuncă și ardei copți
- Salată din icre de crap
- Chifteluță de pui cu sos de muștar
- Ruladă de porc cu cârnat de casă și ierburi aromate
- Tartină cu pate de pui și dulceață de ceapă roșie
- Ruladă doboș cu șuncă și cașcaval
- Salată de vinete de casă
- Ruladă cu salam în lipie
- Salam uscat mozaic
- Crudități și măsline
- File de șalău de Nil în crustă de alune garnisit cu jardinieră de legume și sos de măsline
- Sărmăluțe în foi de varză cu carne de porc servite cu mămăliguță fierbinte, bacon crocant, smântână cremoasă și ardei iute
- Pork belly gătit lent și ruladă de pui cu brânză brie și merișoare, servite cu piure de țelină, cartofi aromați și dulceață de ardei iute
- Terină din ficat de rață cu portocală confiată
- Vol au vent cu cremă de ou, chorizo și parmezan
- Salată de icre de crap și știucă în lime
- Ruladă de pui cu mușchiuleț de porc și mantie de bacon
- Brânză de capră crocantă cu dulceață de ceapă roșie
- Ruladă de cașcaval cu fructe confiate
- Mini sandwich cu somon fume
- Terină de pui cu ficăței și ciuperci
- Quiche cu șuncă și legume
- Ruladă de pui cu ardei copt și mantie de verdețuri
- Mușchi file și salam uscat
- Crudități și măsline kalamata
- File de somon gratinat servit cu piure de mazăre, sparanghel, roșii coapte și sos olandez
sau
- File de lup de mare / doradă servit cu piure de mazăre, sparanghel, roșii coapte și sos olandez
- Sărmăluțe în foi de varză cu carne de porc servite cu mămăliguță fierbinte, bacon crocant, smântână cremoasă și ardei iute
- Ruladă de porc haiducească și ruladă de pui cu ficăței servite cu bulete de cartofi, piure de țelină, sos de ciuperci și ardei copt
- Creveți crocanți cu guacamole în portocală
- Ruladă de pui cu merișoare confiate și cheddar
- Tartină cu pastă de jumări, cremă de hrean și castraveciori
- Coșuleț cu salată marocană
- Terină de brânzeturi cu smochine în Armagnac
- Tartină cu brânză fină și nuci
- Clătită pufoasă cu spanac și somon fume
- Tartină cu salam de Sibiu și crema de brânză fină
- Pachețele crocante cu legume și sos sweet chilly
- Raffaello de brânză și struguri
- Bresaola cu brie
- Crudități și măsline kalamata
- File de biban de mare / doradă și file de butterfish în crustă de fistic și alune servite cu orez sălbatic cu merișoare, piure de mazăre și sos cremos de lămâie
sau
- File de somon și file de lup de mare / doradă servite cu orez sălbatic cu merișoare, piure de mazăre și sos cremos de lămâie
- Sărmăluțe în foi de varză cu carne de porc servite cu mămăliguță fierbinte, bacon crocant, smântână cremoasă și ardei iute
- Porc Wellington și pulpă de rață confiată servite cu piure trufat / tartă de cartofi și sos de vin roșu
sau
- Tomahawk de porc și ruladă de pui cu merișoare servite cu tartă de cartofi, ardei copți și sos brun cu hribi
Brânzeturi
- Brânză maturată Horezu, brânză cu chimen, brânză cu trufe
- Brie, camembert, blue cheese,parmezan,emmentaler
- Cașcaval (afumat & clasic), brânză de burduf
Charcuterie
- Prosciutto crudo, prosciutto cotto, bresaola
- Salam de Sibiu, salam fiert, salam uscat, chorizo
- Cârnăciori sticks, șuncă de curcan & pui
Acompaniamente
- Mix de nuci (N), fructe confiate, fructe de sezon & exotice
- Dulcețuri & miere
Crostini & tartine
- Brie & căpșuni
- Pate de casă & rață caramelizată
- Cremă de brânză, dulceață de caise & fistic
- Cremă de brânză, anchois & măsline
Salate & gustări
- Mix salată cu piept de rață afumat, roșii cherry, burrata & busuioc
- Salată de sezon
- Pachețele de primăvară
- Inele de ceapă
- Hummus, guacamole
Mix fructe de mare
- Scoici Saint Jacques, creveți black tiger, creveți argentinieni
- Midii în sos, tentacule de calamar, inele de calamar
- File lup de mare, file doradă, file somon, pește de captură
Garnituri
- Orez cu legume
- Sparanghel cu roșii cherry & parmezan
- Conopidă & broccoli
- Bame
- Fasole verde & galbenă coaptă cu usturoi & parmezan
Specialități din carne
- Pulpă de rață confiată
- Antricot de vită la cuptor
- Cocoșei de pădure
- Aripioare de pui picante
- Tomahawk de porc
- Coastă de porc cu barbecue
Garnituri & salate
- Cartofi copți cu rozmarin, cartofi dulci, cartofi gratinați cu smântână
- Salată de ardei copt, salată de crudități, salată de sfeclă roșie, mix salată