Descoperă meniul nostru

- Tartină cu salată de cartofi și ouă de prepeliță

- Clătită pufoasă cu spanac și somon fume

- Ruladă de pui cu șuncă și ardei copți

- Salată din icre de crap

- Chifteluță de pui cu sos de muștar

- Ruladă de porc cu cârnat de casă și ierburi aromate

- Tartină cu pate de pui și dulceață de ceapă roșie

- Ruladă doboș cu șuncă și cașcaval

- Salată de vinete de casă

- Ruladă cu salam în lipie

- Salam uscat mozaic

- Crudități și măsline

- File de șalău de Nil în crustă de alune garnisit cu jardinieră de legume și sos de măsline

- Sărmăluțe în foi de varză cu carne de porc servite cu mămăliguță fierbinte, bacon crocant, smântână cremoasă și ardei iute

- Pork belly gătit lent și ruladă de pui cu brânză brie și merișoare, servite cu piure de țelină, cartofi aromați și dulceață de ardei iute

- Terină din ficat de rață cu portocală confiată

- Vol au vent cu cremă de ou, chorizo și parmezan

- Salată de icre de crap și știucă în lime

- Ruladă de pui cu mușchiuleț de porc și mantie de bacon

- Brânză de capră crocantă cu dulceață de ceapă roșie

- Ruladă de cașcaval cu fructe confiate

- Mini sandwich cu somon fume

- Terină de pui cu ficăței și ciuperci

- Quiche cu șuncă și legume

- Ruladă de pui cu ardei copt și mantie de verdețuri

- Mușchi file și salam uscat

- Crudități și măsline kalamata

- File de somon gratinat servit cu piure de mazăre, sparanghel, roșii coapte și sos olandez

sau

- File de lup de mare / doradă servit cu piure de mazăre, sparanghel, roșii coapte și sos olandez

- Sărmăluțe în foi de varză cu carne de porc servite cu mămăliguță fierbinte, bacon crocant, smântână cremoasă și ardei iute

- Ruladă de porc haiducească și ruladă de pui cu ficăței servite cu bulete de cartofi, piure de țelină, sos de ciuperci și ardei copt

- Creveți crocanți cu guacamole în portocală

- Ruladă de pui cu merișoare confiate și cheddar

- Tartină cu pastă de jumări, cremă de hrean și castraveciori

- Coșuleț cu salată marocană

- Terină de brânzeturi cu smochine în Armagnac

- Tartină cu brânză fină și nuci

- Clătită pufoasă cu spanac și somon fume

- Tartină cu salam de Sibiu și crema de brânză fină

- Pachețele crocante cu legume și sos sweet chilly

- Raffaello de brânză și struguri

- Bresaola cu brie

- Crudități și măsline kalamata

- File de biban de mare / doradă și file de butterfish în crustă de fistic și alune servite cu orez sălbatic cu merișoare, piure de mazăre și sos cremos de lămâie

sau

- File de somon și file de lup de mare / doradă servite cu orez sălbatic cu merișoare, piure de mazăre și sos cremos de lămâie

- Sărmăluțe în foi de varză cu carne de porc servite cu mămăliguță fierbinte, bacon crocant, smântână cremoasă și ardei iute

- Porc Wellington și pulpă de rață confiată servite cu piure trufat / tartă de cartofi și sos de vin roșu

sau

- Tomahawk de porc și ruladă de pui cu merișoare servite cu tartă de cartofi, ardei copți și sos brun cu hribi

Brânzeturi

- Brânză maturată Horezu, brânză cu chimen, brânză cu trufe

- Brie, camembert, blue cheese,parmezan,emmentaler

- Cașcaval (afumat & clasic), brânză de burduf

Charcuterie

- Prosciutto crudo, prosciutto cotto, bresaola

- Salam de Sibiu, salam fiert, salam uscat, chorizo

- Cârnăciori sticks, șuncă de curcan & pui

Acompaniamente

- Mix de nuci (N), fructe confiate, fructe de sezon & exotice

- Dulcețuri & miere

Crostini & tartine

- Brie & căpșuni

- Pate de casă & rață caramelizată

- Cremă de brânză, dulceață de caise & fistic

- Cremă de brânză, anchois & măsline

Salate & gustări

- Mix salată cu piept de rață afumat, roșii cherry, burrata & busuioc

- Salată de sezon

- Pachețele de primăvară

- Inele de ceapă

- Hummus, guacamole

Mix fructe de mare

- Scoici Saint Jacques, creveți black tiger, creveți argentinieni

- Midii în sos, tentacule de calamar, inele de calamar

- File lup de mare, file doradă, file somon, pește de captură

Garnituri

- Orez cu legume

- Sparanghel cu roșii cherry & parmezan

- Conopidă & broccoli

- Bame

- Fasole verde & galbenă coaptă cu usturoi & parmezan

Specialități din carne

- Pulpă de rață confiată

- Antricot de vită la cuptor

- Cocoșei de pădure

- Aripioare de pui picante

- Tomahawk de porc

- Coastă de porc cu barbecue

Garnituri & salate

- Cartofi copți cu rozmarin, cartofi dulci, cartofi gratinați cu smântână

- Salată de ardei copt, salată de crudități, salată de sfeclă roșie, mix salată